台湾の旅② 〜茶器の街、鶯歌へ〜

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2日目の朝はホテルの隣、龍山寺へ。

朝のお参り中でした。

日本と違うのは形式や上下関係などなく

誰もが自由にお参りできます。

どこに上がってはダメとか、こうしなくてはいけないとかなく

本当に心が大事という感じでみんなそれぞれに自由で良いなと感じました。

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有名なおみくじですね。

引き方忘れちゃって、お参り中だったので今回は引けず。。。

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ホテルに戻り8:00には出発。

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お昼にお腹すいてはならぬとパンを購入。

カレーパンとかクリームパンとか日本と同じような

ラインナップでどれも美味しそうでしたよ。

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工芸茶のお店に行く途中、朝市を見つけ

枝付きの生のライチとマンゴーを購入しました。

ライチ食べたいなぁと思ってたのでめちゃくちゃラッキー♡♡♡

マンゴーもカットしてくれました。

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朝ごはんはこちら

もうどのメニューが何かもさっぱりだけど

ヌードル食べたいのかライス食べたいのかを聞いてくれました。

ヌードルの中でどれなのかを選び、何をかけるのかをこれ!と伝え

出てきたものがこれ。

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これがどのメニューなのか不明だけど普通に美味しかったです。

ちなみにこれもぼんやりとした味。。。笑

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朝市で買ったマンゴーとライチもいただきました。

台湾の果物は美味しいです♡

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花が咲くお茶がほしいとリクエストを

たくさんたくさんいただいていましたので

これも今回のミッションのひとつでした。

買うなら無添加のものと決めてたので

探すの大変でしたが教えてもらい見つかりました。

日本で売られてるものは香料使ってるものがほとんどらしく

うちでは扱いたくないなぁと思ってたので良いものが買えて良かったです。

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台北に移動して台湾鉄道で鶯歌へ。

鶯歌へ行くのは初めてでワクワク。

台北からは30分ほどで着きます。

駅に着くとかなり暑すぎたのでここは体力温存するためにとタクシーを使いました。

けっこう坂道も続くので正解。

台湾のタクシーは安いですよ。

茶器で有名な街と言えど観光客はほとんど来ないので

もちろんマップなどもないし日本語は全く通じません。

なのでここからは体力勝負。

足で探すしかないし交渉も気合い。

基本的に日本人は好きな人たちなので

コミュ力さえあれば言葉全くわからなくてもなんとかなります。

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光を当てるとドラゴンや蓮の花が透ける茶器や

手書きの茶器など可愛い茶器がたくさん買えました。

早くお披露目したい〜。

準備整ったら販売開始します。

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夜ご飯は永康街へ。

この辺りは福岡で言うと今泉のような街。

おしゃれなお店が多いです。

ここに来たら葱餅は食べたいと1つだけ買って

夜ご飯は鼎泰豊へ。

ここは観光客向けのお店なので日本語も通じるしサービスも◎

台湾でローカルなお店が心配な時はここは安心です。

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2日連続食べても小籠包は美味しいですね。

なんなら1週間くらい続けて食べたい。

③に続く

台湾の旅① 〜茶器の仕入れに行ってきました〜 

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1泊3日台湾へ買い付けに行ってきました〜。 今回の目的のメインは茶器の仕入れ。   そして、工芸茶を見つけるのと新しく取り扱う茶葉を決めること。 ドライフルーツも頼まれていて 久しぶりなのでミッション多めの旅でした。   利用したのはタイガーエア。 LCCですが程よく緩くて快適です。   私たち荷物が多いので、この程よくゆるくは大事◎ 厳しいと手荷物に乗せれないか追加料金で預けてと言われるからですね。

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台湾に到着後はまずはエネルギー補給。   空港のフードコートでいただきました。 この2つで日本円で1000円くらいです。   基本、メニューに写真はないのと日本語、英語は通じないので 雰囲気と指差しで注文。   台湾は日本語、英語がわかる人はいるけど 観光客相手にしてないとこはほぼ通じないです。   まぁ台湾の人はみんな優しいのでコミニュケーション能力あればぜんぜん大丈夫。 言葉わからなくても普通に仲良くなれます。   台湾の料理は、表現難しいけど 味付けが良くも悪くもぼんやりという感じ。   甘い烏龍茶にチアシードみたいなのが 入ってるやつはちょっとムリだったけど 他のは全部美味しかったです。

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ご飯食べたらMRTで台北へ移動。

台湾の乗り物はICカードを使うと便利です。   乗り継ぎの割引もされてるようでした。 あとで気づいたけど1日乗車券もあるみたいなので 旅行でたくさん乗る時は買うといいかもです。   とはいえ普通に払っても日本と比べるとめちゃくちゃ安いです。

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台北ついたらまずはお茶屋さんに移動。   いつもやり取りしてる仲良しの店員さんが 急用でお休みだったのですが 電話してこういうお茶を仕入れたいと伝え紹介してもらいました。

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ダイエットに◎なプーアール茶、私の好きな鉄観音、甘い可愛らしい香りの四季春茶。

  どれも美味しく仕入れるかどうか検討するために少しずつ買って帰りました。 私的には3種類増やしたいなぁ。   仲良しお茶屋さんに工芸茶のお店とドライフルーツのお店を教えてもらって移動。 迪化街というドライフルーツがいろいろ売ってる街へ行ってみました。   もうめちゃくちゃ種類多すぎてわからなくなるけど どれも砂糖つけてない乾燥しただけのウエットな感じで美味しかったです。

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初夏の台湾はフレッシュな果物が豊富。

ジューススタンドでマンゴージュースとパイナップルジュースを飲みました。   これもね、ある意味ぼんやり。。。笑 喉乾いてたのでちょうど良かったです。。笑

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夜ご飯はこちらへ 台湾に来たらほぼ行きます。

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ローカルなお店だけどメニューに写真あるし 日本語も書いてあるのでわかりやすい!   金額も観光客向けのところに比べると半分以下だし、何より美味しいんです(^^)

IMG_2099 ドリンクも生姜やタレもセルフサービスです。

  台湾でお茶はノーマルは砂糖入ってるので 無糖と書いてあるものを選ばないとびっくりします。   IMG_2102

普通の小籠包、野菜の小籠包、カニ味噌の小籠包をいただきました。

お昼に食べ残したチキンも食べてお腹いっぱいです。   台湾は日本と違うのはよその店で買ってきたものを食べても全く問題ないです。 例えばスタバでコーヒー買って、隣の店で買った餃子を食べても大丈夫ということ。 そういう文化のようです。   あと、居酒屋的なものはなくお酒を出さない店もほとんどで 飲食店は21時くらいには閉まるところが多いです。

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今回泊まったのは龍山ホテル。   龍山寺の隣です。 台湾では一番好きな場所。   今回は仕事なのでわざわざ行く時間はないなと思ってたので隣のホテルにしました。 とても良いかと言われたら普通だけど 普通には良いです。   それでも場のエネルギーが良いので心地よかったですよ。   ②に続く

ジャスミン茶で肌質のエイジングケア

お茶で肌質ケアできたら良いと思いませんか?

 

なんとなくお茶って良さそうというイメージはあるかもしれませんが

実際に肌の調子を整える成分が入っているんですよ。

 

ジャスミンの茶葉には抗酸化作用のあるカテキンやタンニンが多く含まれています。

カテキンはポリフェノールの一種です。

 

肌が衰えていく原因は細胞が酸化してしまうことですが

カテキンには、この細胞が酸化を抑制する効果が期待できるので

肌の調子を整える効果が期待できると言われています。

 

またジャスミン茶には同じ抗酸化作用のあるビタミンCも含まれていて

肌づくりには欠かせないコラーゲンの生成をサポートしてくれる効果があるので

とってもおすすめなんです。

 

肌質ケアにぜひジャスミン茶を飲んでみてくださいね。

 

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ジャスミン茶で頭痛になりました

ジャスミン茶は苦手です!!!

ジャスミン茶を飲むと頭痛になります!!!

 

そんなお話しよく聞きませんか?

 

私も昔はジャスミン茶を飲むと気持ち悪くなっていました。

 

でもでも実は訳があって

日本で売られているジャスミン茶の99パーセント以上は

日本茶にジャスミンの香料でジャスミンぽい香りをつけたもの。

 

ジャスミンのお花で香りをつけるのが本来の作り方ですが

そんなことするには手間暇がものすごくかかり

コンビニで100円では飲めません。

 

香水で気分が悪くなるのと同じ感じなんですね。

初めて知った時は納得〜でした。

 

私たちが扱う台湾のジャスミン茶は作っているところを見せてもらったのですが

明日花が咲くというタイミングの一番が香り高いジャスミンの花を茶葉に混ぜ

2〜3日置いて焙煎し、雑味が残るのでと手作業でジャスミンの花を取り除いていました。

 

本当に手間暇かっているんですね。

 

 

香料で香りつけられたジャスミン茶は飲むとガツンとジャスミン!!

という感じですが、ナチュラルな自然のジャスミン茶は

ふわっと後から鼻に抜けるやさしいジャスミンの香りがたまらないです。

 

ジャスミン茶にハマる方めちゃくちゃ多いんですよ。

ジャスミンは苦手です!という人にこそ飲んでいただきたいジャスミン茶。

 

夏場は水出しもおすすめです。

 

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福岡市中央区大手門で台湾茶販売中

 

福岡市中央区大手門で直接に台湾茶を

お求めいただけます。

 

こちらピラティスのスタジオになっておりますので事前のご連絡が必要です。

 

買いに来たい候補日と購入の商品を

お問い合わせよりお知らせください。

 

レッスン中は電話を取ったりメールを見たりが

難しいため当日のご連絡は承ることができません。

 

わからないことは当日ではなく事前にお知らせいただけるとお返事できます。

 

基本はネット販売メインのため

直接のご購入はしにくいですが

よろしくお願いいたします🙏

ジャスミン茶でホルモンバランスを整える

ジャスミン茶に含まれるベンゼルアセテートという芳香成分には

自律神経を整えてリラックス効果を促進して

 

ホルモンバランスを整える働きがあります。

 

 

更年期障害によるイライラや気持ちのアップダウン

生理前のPMS症状(月経前症候群)などにも

効果があります。

 

気になる方は試してみてくださいね。

 

花音で扱うジャスミン茶は

自然栽培、手積みの貴重な茶葉です。

 

美味しいですよ(^^)

 

購入はこちらからです♡

 

さんぴん茶とジャスミン茶の違い

沖縄の家庭では人気のさんぴん茶

ジャスミンの爽やかな甘い香りで美味しいですよね。

 

実は沖縄のさんぴん茶と台湾のジャスミン茶は

同じものなんですよ。

 

一般的にさんぴん茶は半発酵のウーロン茶を使った

ジャスミン茶なのでまさに台湾のジャスミン茶と同じなんですね。

 

 

もともと歴史的に台湾と密接な関係があった沖縄

 

さんぴん茶はジャスミン茶の中国語での呼び方の一つ

『香片茶』シャンピェンチャーから来たと言われているんですよ。

 

さんぴん茶好きだよ〜という方は

台湾のジャスミン茶も大好きだと思いますので試してみてくださいね。

 

 

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ジャスミン茶にカフェインは含まれていますか?

妊娠中やカフェインを控えていらっしゃる方に

よくお尋ねいただく質問です。

 

気になりますよね??

 

 

ジャスミン茶はハーブティーではなく

ベースのお茶がウーロン茶ですのでカフェインは含まれます。

 

日本のジャスミン茶も緑茶がベースになっているので

同じようにカフェインを含みます。

 

含むといっても含有量はコーヒーの1/3程度ですので

そんなに気にする量ではないのですが

飲み過ぎには注意してくださいね。

 

 

WHOが示してる妊娠中のカフェイン摂取量は

これくらいまでにしてねという量だと

 

他のものからカフェインを取らないとすると

1杯200mlとして1日に7杯くらい飲める計算となります。

 

 

もし、どうしても気になる!!!

という方には裏技があります。

 

カフェインは60度以上の温度で溶け出してくるので

水出しで出すとカフェインの出る量はかなり少なくなります。

 

カフェインは苦味成分なので水出しのジャスミン茶はまろやかで

とっても美味しいですよ。

 

KANONのジャスミン茶は無農薬、無肥料の自然栽培の

茶葉のみを使っていますので水出しで飲まれても安心安全です。

 

ぜひ試してみられてください。

 

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痛風には文山包種茶

いつもお世話になってるヤマトさんの

受付をしてくれた方が痛風で足が痛い!!!

 

ということで文山包種茶をおすすめしました。

 

痛風は血液中の尿酸値が高くなってしまっている状態です。

文山包種茶は利尿作用が高くデトックスの効果があります。

 

気になる方は試してみてくださいね。