月: 2021年9月

先日放送されたグレーテルのかまど

この日はアメイさんの台湾カステラでしたね。

 

台湾では出産後1ヶ月に満月というお祝いを行い

そこで出産祝いのお返しに台湾カステラを贈る文化があるそうです。

 

アメイさん素敵ですね。

 

かつて台湾は日本の統治下にあったときに

カステラは日本から台湾に伝わりました。

 

 

その後、台湾のカステラは独自の進化を遂げ

あのようなしっとりふわふわなりました。

 

お茶もそう。

中国から伝わったお茶を台湾独自の進化で

台湾茶ができています。

 

台湾ってすごいですね。